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Pasta


Spaghetti mit Pilzen Bacon Tomaten Spinat Käse-Sauce


 

Pasta



 

Spaghetti mit Pilzen Bacon Tomaten Spinat Käse-Sauce

Für 4 Personen

Zutaten:
400-500 g Spaghetti
400g Pilze
200 g Bacon / Frühstücksspeck
4 grosse Tomaten
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Bund Schnittlauch
ein paar Spinatblätter oder Rucola (ggf. tiefgefroren, gehackt)
1 Philadelphia Käse
Parmesan
1 TL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer oder Chili

Zubereitung:
Speck kleinschneiden und im Öl anbraten, Knoblauch und Tomatenstücke hinzugeben, Pilze in Scheiben, zuletzt den feingehackten Spinat und den Schnittlauch. Käse und Brühe hinzugeben, würzen.

Unter die fertiggekochten Spaghetti mischen.

Quelle: Hannah
23.03.2017