Dip Paprika - Schafskäse Creme
200g Schafskäse
200g
brunch Paprika Brotaufstrich (Frischkäsezubereitung)
1-2 Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz nach Geschmack
Olivenöl
Verrühren, evtl. ein paar Tropfen Olivenöl beimengen wenn es zu trocken wird, Knobi reinpressen und verrühren - fertig
Quelle: Sigrid
14.01.2024 ↸
Blätterteig mit Hackfleisch Paprika und Schafskäse
4 Personen ( x 2 für ein Blech)
1 Paket Blätterteig
500g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Paprika
3/4 Paket Schafskäse
2 Zehen Knoblauch
Salz und Pfeffer
Fett zum braten
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Zwiebel würfeln, Knoblauch pressen, Paprika in Streifen schneiden. Pfanne erhitzen, Fett verlaufen lassen und Zwiebeln anbraten. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten bis es hellgrau ist.
Auflaufform mit Blätterteig auslegen, mit Paprika den Boden bedecken, Hack darüber geben, Schafskäse darüber bröseln und mit Hack verteilen.
Auflaufform in Backofen 25 Minuten backen bei 180 Grad. Kurz abkühlen lassen und servieren.
Quelle: Ulla
24.03.2017 ↸
Gefuellte Paprikaschoten
4 Personen
Zutaten
4 grosse Paprika (rot)
1 Zwiebel
400g Rinderhack
1 Pastinake oder 2 Möhren
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
1/2 Porree
200g Schafskäse
2 Tl Salz, 1 Tl Pfeffer
2 EL Öl
1 Tl Majoran
1 Tl Thymian
1 Tl Paprikapulver scharf
1/2 Tl Chayennepfeffer
1/2 Tl Curry
Paprikaschoten aushöhlen, etwas salzen und pfeffern, Zutaten mischen, würzen und anbraten, in Paprika füllen, Käse als Deckel überbröseln.
Dazu passt Reis oder kleine Kartoffeln mit Schale in Salzkruste.
Ca. 35 Min garen bei 180 Grad Umluft...
Quelle: Jürgen
30.04.2017 ↸
Bratpaprika - Pimientos de Padron
500g Bratpaprika
Olivenöl
Salz
Paprika in reichlich heissem Olivenöl braten, bis sie gebräunt sind und Blasen werfen. Mit Meersalz aus der Mühle würzen.
Quelle: Jürgen, spanisch, tapas, vegan
07.06.2022 ↸