Grossbritannien - Pub und Biersorten
Pub Besuch in England
Oft getrennte Bereiche zum essen und zum (nur) trinken - oder an der Bar.
Im Bereich zum essen wird man manchmal auch am Tisch bedient, sonst...
- bestellt und bezahlt man beim barman. Habt ihr schon einen Tisch und wird noch was gebracht natürlich eure Tischnummer merken und beim bestellen mitteilen
- im Zweifel kann man mal "...ask to try a small glassfull..."
- ...Cask ales (gezapfte Biere)...
- Ale (obergärig wie Altbier oder Kölsch, aber meist malzig und fruchtig ohne Hopfen sondern meist nur mit Gerste gebraut) oder IPA (oft auch mit Hopfen, ähnlich den belgischen Bieren, kräftiger).
- Blond Ale oder Pale Ale sind am ehesten noch einem Kölsch vergleichbar, aber meist fruchtiger, ein Brown Ale eher einem Altbier
- Double IPA ähnlich India Pale Ale eher süsslicher und enthalten mehr Alkohol
- Amber Ale (bernsteinfarben, malzbetont, karamellig, obergärig aber trotzdem leicht bitter) - kann man nix mit falsch machen und haben wir im Zweifel getrunken (z.B. Fullers London Pride, Sharps Doom Bar), also für Kölsch- und Pils- und Radler-trinker gleichermassen geeignet ;-)
- Lager oder Export (ähnlich Pils oder milder wie Export (oder ein Helles in Bayern), untergärige Hefe) - die sind meist etwas bitterer mit viel Hopfenanteil, auch India Pale Ale (Ist glaube ich zwar auch obergärig, aber eben mit ordentlichem Hopfen- und Alkoholanteil)
- Stout, Porter, Guinness (dunkles eher süsses obergäriges malzlastiges Bier, manchmal karamell- oder schokoladig, meist richtiger Schaum ;-) und stärker als ein normales Ale)
- Standardmenge ist ein Pint, also ungefähr ein halber Liter
- in Begleitung/Gruppe holt und zahlt man wohl abwechselnd eine Runde
- Man zahlt direkt (überall problemlos mit Karte). Trinkgeld wird nicht erwartet
- soweit ich das überblicke schlabbern fast alle beim holen/tragen von mehr als einem Glas, weil die recht voll ausgeschenkt werden, sind meist auch "wärmer" als bei uns üblich
- Cheers!
27.07.2024 ↸