Käsekuchen
Zutaten für runde Springform
Teig
75g Margarine, besser Butter
75g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
1 Ei
200g Mehl
1 TL Backpulver
Käsemasse
500g Quark (Magerstufe)
2 Joghurt
200ml Sahne
3 Eigelb
150g Zucker
1 Pak. Vanillepudding normal Dr. Oettker
Teig herstellen (2/3 Boden, 1/3 Wand).
Käsemasse verrühren, drei Eiweiss schlagen und unter die Masse heben, auf den noch ungebackenen Mürbeteigboden geben (sehr flüssig!).
50-60 min. auf 160 Grad Umluft backen.
Ulla
14.01.2024 ↸