Filterkaffee
Zubereitung Filterkaffee
- 300 ml Wasser ... 20g
- 600 ml Wasser ... 40g
- 1l Wasser ... 60g
- 1,2l Wasser ... 75g (rund 10 kleine Tassen oder 4 große Kaffeebecher)
- Durchlaufzeit 2-5 Minuten, 92-96 Grad
Esslöffel gehäuft ... 10g
Kaffeedosierlöffel ... 7g (1 kl. Tasse)
Teelöffel gehäuft ... 5g
kleine Tasse ... 125 ml
Kaffeebecher ... 300 ml
Filterkaffee: Mit 2-3 facher Wassermenge angiessen, dann nach 30 Sekunden den Rest gleichmäßig unter drei Minuten
French Press: Gröber gemahlen, eher die längere als kürzere Kontaktzeit, nicht herunterdrücken am Ende, dient nur dem herausfiltern gröberer Teilchen!
02.04.2025 ↸