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Getränke


Baileys (aehnlich)
Erdbeerbowle
Kalte Ente
Kirschbowle mit Vanilleeis


 

Getränke



 

Baileys (aehnlich)

8 cl Weinbrand
8 cl Zucker
8 cl angerührter Kakao
200 g Sahne

Kaltstellen...
16.11.2018


 

Erdbeerbowle

1 kg Erdbeeren
1 Zitrone
1 Fl. trockener Weisswein
2 Fl. Sekt
Zucker

Erdbeeren mit wenig Zucker in Bowlegefäss geben und mit Wein angiessen, bis die Früchte bedeckt sind. Zitronensaft dazugeben und 2 Std. ziehen lassen.

Vor dem servieren mit restlichem Wein und Sekt aufgiessen.
24.03.2017


 

Kalte Ente

1 Fl. Sekt (trocken)
2 Fl. Weisswein
1 Zitrone

Wein und Sekt mischen. Die (unbehandelte) Zitrone in Form einer Spirale schaelen und die Zitrone damit in den Wein haengen.

Quelle: Paul
23.03.2017


 

Kirschbowle mit Vanilleeis

2 Fl. Rotwein
1 Fl. Weisswein
1 Fl. Wasser
½ l Wodka
etwas Kirschlikoer o.ae.
1 Glas Schattenmorellen
1 Packung Vanilleeis
2 EL Zucker

Kirschen, Zucker, Wodka, Wein und Likoer 1/2 - 1 Tag ziehen lassen (je nach Geschmack). Mit Wasser auffuellen und das Vanilleeis hinzufuegen - fertig. Falls das Wasser Kohlensaeure enthaelt, entsteht oben auf der Bowle ein schaumiger Eisschnee, sieht etwas seltsam aus, aber schmeckt himmlisch.

Quelle: Paul und Theresia
23.03.2017