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Grill


Gefuellte Champignons
Huhn - Lamm - Spiesse


 

Grill



 

Gefuellte Champignons


 

Zutaten


 
1 Schale mittelgrosse Champions
1 Becher Creme Fraiche Knoblauch
oder Philadelphia und 1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer, Salz

 

Zubereitung


Quelle: Jürgen
18.11.2018


 

Huhn - Lamm - Spiesse


 

Zutaten 4-6 Personen


 
0,75 Kg Huhn
0,75 Kg Lamm
1 Zitrone
2 Zehen Knoblauch
2 TL Honig
1 EL Zucker
1 EL Dattel Balsamico
2 EL Sesamöl
1 EL Sojasosse
2,5 TL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 TL Chayenne Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel

 

Zubereitung


Marinade aus den angegebenen Zutaten mischen.
Fleisch in flache Scheiben (oder Würfel, nach Geschmack) schneiden und einige Stunden marinieren, auf Spiesse stecken und grillen oder in der Pfanne braten.

Quelle: Jürgen
03.06.2019